Mon expérience / C'est en forgeant / Couteaux damas/ Deba

Couteau d'inspiration japonaise (Deba)

Lame de 150 mm, poignée de 130 en palissandre, garde en fer, cheville laiton. Emouture plate, coupe en biseau pour droitier, angle de 17°

Damas en XC75, 90mcv8 et 75Ni8 - 200 couches. Tranchant en XC75