Mon expérience / C'est en forgeant / Couteaux carbone/XC 75 et Ni

Petit couteau damas XC 75 et Nickel

Petit couteau d'inspiration Sicilienne pour la forme de la lame, longueur du tranchant 7 cm, longueur totale 17 cm. La lame est en XC 75 avec des flancs XC 75 et Nickel pur. Trois normalisations, recuit, trempe à l'huile et revenu une heure à 210 °C. Emouture convexe. Manche en ébène, bague en cuivre martelé, la soie carrée est ajustée et le tout est collé à l'araldite.